Dott.ssa Maria Cristina Pugliese

Sono Dott.ssa in Dietistica con oltre 15 anni di esperienza nella Valutazione Nutrizionale e Dietoterapia. Collaboro attualmente in ambulatori privati come libera professionista, offrendo consulenza personalizzata per il benessere dei miei pazienti. Sono iscritta all’Ordine TSRM PSTRP Pisa Livorno Grosseto, n.33. Fornisco prestazioni per l’Ordine di appartenenza per gli incarichi di Commissario di Laurea durante le prove finali del Corso di Laurea in Dietistica. Presto incarichi di docenza in Dietologia. L’interesse verso l’alimentazione e lo stile di vita sano ha fatto sempre parte della mia vita, ciò ha fatto si che mi laureassi in ‘Dietistica’ presso l’Università degli Studi di Pisa nel marzo 2005. Successivamente ho continuato il mio percorso di studio con il conseguimento della Laurea Specialistica in ‘Scienze delle Professioni Sanitarie Tecniche Assistenziali’ presso l’Università degli Studi di Pisa e nello stesso momento collaboravo con l’Ospedale di Cisanello (Pisa) con un tirocino annuale presso il Servizio Dietetico dell’Azienda Ospedaliero. Ho lavorato per tredici anni nella Ristorazione Collettiva e ho maturato nove mesi di esperienza nella gestione dell’ambulatorio nutrizionale dei pazienti afferenti alla Diabetologia dell’Ospedale Campo di Marte di Lucca. Nell’ambito della Nutrizione Ambulatoriale coltivo con interesse l’educazione nutrizionale per i pazienti in tutte le età, nelle situazioni fisiologiche (alimentazione in gravidanza, menopausa...) e nelle situazioni patologiche (Ipertensione, Ipercolesterolemia, Ipertrigliceridemia, Diabete…). Sono una persona molto alla mano e disponibile all'ascolto. Mi piace capire quali sono le necessità del paziente e cercare insieme di strutturare un’alimentazione che egli stesso possa nella pratica seguire, ottenendo in questo modo la maggior aderenza alle indicazioni. Un pò di informazioni sulla mia professione... Il Dietista è il professionista sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all’attuazione delle politiche alimentari. Si occupa degli aspetti medici e biologici della nutrizione, elaborando diete, al fine di aiutare i pazienti a migliorare la propria alimentazione e prevenire malattie derivanti da una scorretta assunzione di alimenti.